【熱點背景】

民以食為天，而現(xiàn)在的年輕人或許“以外賣為天”�！�2017中國外賣發(fā)展研究報告》顯示，基于互聯(lián)網(wǎng)的外賣平臺整體月活用戶超過8000萬。外賣不僅深度滲透進寫字樓、辦公樓和格子間里年輕人的日常餐飲，甚至在緊鑼密鼓的春運車廂里，只需在“鐵路12306”APP上，提前一小時預訂高鐵外賣，就不用再吃“火腿腸+方便面”了。外賣風行，有人點贊，有人拍磚，但毫無疑問，外賣成了都市年輕人常見的飲食方式。

【命題預測】

近日有報告指出，基于互聯(lián)網(wǎng)的外賣平臺整體月活用戶超過8000萬。外賣不僅深度伸入寫字樓等年輕人的日常餐飲，甚至出現(xiàn)在春運的餓車廂里。外賣風行，有人點贊，認為是節(jié)約了很多時間，也有人說，這種快餐式的飲食方式丟失了傳統(tǒng)飲食的精髓。對此，你怎么看?

【思路解析】

年輕人的飲食習慣和飲食方式的改變，是一種好的表現(xiàn)，但也是伴隨著一些隱患，想要解除隱患，我們要結合事件的表現(xiàn)、影響以及深層的原因來進行分析。

【參考答案】

中國飲食文化博大精深，源遠流長，它不僅推動著民族間的相互融合，還能一定程度的代表中國優(yōu)秀的文化。如今科學技術的發(fā)展，改變了人們的飲食方式，隨時隨地享受美食的新模式越來越受到人們的青睞。

隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高和人們生活方式的改變，人們的生活節(jié)奏越來越快，人們在社會生活中的對效率的要求也越來越高。一方面，外賣服務方式的誕生，更好的滿足了這部分群體的需求，讓人們由原來的吃飽變?yōu)榱顺院茫�通過預約專業(yè)的廚師去制作食物，實現(xiàn)了社會中閑置資源的有效利用，大大減少了人們的做飯吃飯時間，提高了社會效率。另一方面，外賣還解放了廚房，也解放了家庭主婦，將專業(yè)的事交給更專業(yè)人士去做，在不斷發(fā)展過程中逐漸形成新的飲食文化。

當然，外賣也存在一定的問題。如網(wǎng)上店鋪圖片光鮮亮麗，實地探訪卻是“蒼蠅小館”;菜品圖片色澤誘人，到手后卻發(fā)現(xiàn)賣相與其嚴重不符，以及外賣包裝所帶來的二次污染的問題，

因此，為妥善解決上述問題，讓這種新的模式更好的服務于人類。首先，我們從“準入”到“送餐”，讓外賣行業(yè)有一套完整的質(zhì)量體系和行業(yè)標準。政府的相關部門要對網(wǎng)絡訂餐平臺收緊審核關口，從源頭過濾黑店;聯(lián)合發(fā)力，使得網(wǎng)絡訂餐平臺和線下餐飲企業(yè)忠實履行安全責任和法律義務。其次，可以除了日常快節(jié)奏生活中訂外賣外可以定期舉行家庭聚餐，在烹飪過程中了解傳統(tǒng)飲食文化的內(nèi)涵。最后，網(wǎng)絡訂餐服務實體單位，要嚴格按照餐飲服務操作規(guī)范加工制作食品，不得委托無照無證的“黑作坊”進行網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營活動。