【熱點背景】

2020年新型肺炎病毒的爆發(fā)使中國人對食物有了新的認識，公眾在網(wǎng)絡上謾罵吃蝙蝠的武漢人的時候，也更加明白“禍從口出”，食品安全至關(guān)重要。但是拋開吃蝙蝠的這件事，身邊的食品安全也值得大家關(guān)注。比如，“網(wǎng)紅食品”，是指那些利用互聯(lián)網(wǎng)快速傳播的特點進行營銷，借由口口相傳、人人轉(zhuǎn)發(fā)而獲得迅速傳播，從而在網(wǎng)上銷售的食品。比如：臟臟包、自熱火鍋、冒煙冰激淋等。根據(jù)2019中國網(wǎng)紅食品市場大數(shù)據(jù)監(jiān)測報告預測，2020年，我國網(wǎng)紅食品網(wǎng)上零售額增長將超過37.3%�？梢姡�網(wǎng)紅食品的安全問題必須要保證。

【熱點命題】

臟臟包、自熱火鍋、冒煙冰激淋等，這些可是當下年輕人尤其是00后、05后的“最愛”，這些都稱之為“網(wǎng)紅食品”，但是隨之引起關(guān)注的便是其暴露出的食品安全問題：過去一年，諸如“網(wǎng)紅零食長得好看卻‘有毒’”、“某網(wǎng)紅食品被下架”“某零食被禁售”等消息不時傳出，演繹著舌尖上的“紅與黑”。對此，你怎么看？

【參考答案】

1.表達觀點。食品安全是基本的民生，關(guān)乎群眾利益，人民福祉。因此，無論網(wǎng)紅食品如何“紅”，其質(zhì)量也要得到應有的保障，讓其成為放心的食品。

2.網(wǎng)紅食品的好與壞。（1）好：由于移動互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體網(wǎng)紅營銷手段的火爆，網(wǎng)紅食品持續(xù)發(fā)酵升溫。有些網(wǎng)紅食品食用方便、節(jié)約時間和經(jīng)濟成本。有些網(wǎng)紅食品色香味俱佳，滿足網(wǎng)民的口腹之欲。也正是因為人們對美食的向往使網(wǎng)紅食品越來越紅。（2）壞：其一，網(wǎng)紅食品生產(chǎn)的原料、日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)地址等信息不明，食品的安全、標準、質(zhì)量等問題讓人擔憂；其二，網(wǎng)紅食品憑借新穎的外觀、照片或者味道吸引一撥又一撥消費者。但消費者購買食品時，往往忽略了食品本身的品質(zhì)；其三，網(wǎng)紅食品通過特殊售賣渠道，存在管理困難等問題，很難做到嚴格監(jiān)管。因此，網(wǎng)紅食品存在認知上、科學上、監(jiān)管上的盲區(qū)。

3.解決問題的對策。（1）通過宣傳走出認知盲區(qū)。媒體和政府也要充分運用媒體的手段，宣傳網(wǎng)紅食品可能存在的問題，引導消費者對網(wǎng)紅食品提高要求。在購買時要求銷售者出具質(zhì)量信息，做到有效監(jiān)督。（2）開展整治打擊活動，對網(wǎng)售食品在其宣傳、安全方面進行整治、打擊，要讓網(wǎng)紅食品也成為安全的、合法、合規(guī)的食品，對有違法操作的個人或是商家予以嚴厲打擊。（3）鼓勵群眾參與，盡可能實現(xiàn)全方位監(jiān)管。比如提醒消費者保留購買憑證、舉報違法生產(chǎn)、制作廠家，設立舉報有獎制度。